BAKSO TAHU / BOLA - BOLA TAHu

bola-bola tahu / bakso tahu

 Bahan:

• 5 buah tahu putih, cuci bersih dan haluskan
• 1 batang daun bawang rajang halus
• 1 butir telur
• minyak untuk menggoreng

Bumbu:

• 1 siung bawang putih, haluskan
• garam secukupnya
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk (saya pakai Royco)

Cara membuat:

• Campur tahu putih, daun bawang, bawang yang sudah dihaluskan.. beri garam sesuai selera. 
• Masukkan telur kemudian haluskan dan bentuk bulat-bulat.
• Goreng dalam minyak panas sampai warna kecoklatan
• Bola tahu siap disajikan.. bisa dijambal bisa juga dicampur dengan sop, dsb. 

Mudah bukan bola tahu ala Bunda Khaira? Selamat mencoba ya.. ^^

Rendang Padang

rendang

Idul Adha kemarin dapet jatah daging sapi banyak banget.. Sampai-sampai saya dan suami bingung mo dibikin apa..  Berhubung suami dari Riau.. dan saya juga pernah beberapa tahun menetap disana, saya dapat beberapa resep dari tetangga ni..

Tempe Mendoan

mendoan favorit keluarga

Tempe memang istimewa... Tempe udah menjadi menu utama dikeluarga saya.. Berawal dari suami yang hobi banget ma tempe dengan berbagai olahannya.. Sekarang setelah ada anak-anak.. jadi nambah penggemar dech si-tempe ini.. Selain nikmat, makanan yang dihasilkan dari fermentasi jamur dan juga kacang kedelai ini ternyata mengandung nutrisi kompleks yang baik bagi kesehatan tubuh keluarga lho... Nah makanya sekarang saya akan berbagi resep tempe mendoan ala keluarga saya... Gampang kok bikinnya.. Yukk bersiap.. Let's cooking...

Sayur Bobor

Ceritanya anak-anak lagi bosen nih sama sayur sop mulu.. hihi.. korban bunda ga bisa masak.. :p Alhasil coba search masakan berkuah santan yang kira-kira ank-anak doyan.. Setelah dipikir-pikir kok pengen masak bobor ya.. akhirnya nanya-nanya ke mbah google.. tapi resepnya macem-macem.. Alhasil coba-coba nanya tetangga.. dapet resep kayak dibawah ini.. Dan hasilnya tidak mengecewakan kok.. anak-anak sukaaa... makannyapun juga lahap. Berikut resep sayur bobor pemberian tetangga saya :