BAKSO TAHU / BOLA - BOLA TAHu

bola-bola tahu / bakso tahu

 Bahan:

• 5 buah tahu putih, cuci bersih dan haluskan
• 1 batang daun bawang rajang halus
• 1 butir telur
• minyak untuk menggoreng

Bumbu:

• 1 siung bawang putih, haluskan
• garam secukupnya
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk (saya pakai Royco)

Cara membuat:

• Campur tahu putih, daun bawang, bawang yang sudah dihaluskan.. beri garam sesuai selera. 
• Masukkan telur kemudian haluskan dan bentuk bulat-bulat.
• Goreng dalam minyak panas sampai warna kecoklatan
• Bola tahu siap disajikan.. bisa dijambal bisa juga dicampur dengan sop, dsb. 

Mudah bukan bola tahu ala Bunda Khaira? Selamat mencoba ya.. ^^