TAHU GORENG PANIR ala BUNDA SAKHAIRA

Tahu Goreng Panir :
300 gr tahu sutera / tahu putih potong berbentuk segi
empat
1 butir telur ayam
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
100 g tepung panir/roti
minyak goreng

Pelengkap :
Saus cabai botolan
Mayones botolan

Cara membuat Tahu Goreng Panir :
Tiriskan tahu sutera. Potong
ukuran 3x3x2 cm.
Kocok telur bersama merica dan
garam.
Celupkan tiap potongan tahu
dalam telur kocok.
Gulingkan dalam tepung roti
hingga rata. Diamkan selama 30
menit agar sedikit kering.
Goreng dalam minyak panas dan
banyak hingga kuning keemasan.
Angkat dan tiriskan.

Sajikan hangat dengan
Pelengkapnya.